[aha] FOODPOWER-25 Aprile Milano pressrelease

[franca.formenti3]

beh per non riaffacciarmi solo per inviare comunicato, ne approffitto  per salutare....tutti :-)

non sia mai!
f



Sabato 25 Aprile 2009
ore 16:00 Piazza San Babila Milano
ore 17.30 Via Tortona Milano

FOODPOWER presenta in anteprima mondiale durante la Settimana del Mobile

STREET FOOD ESCORT


Nei giornali e blog non si parla che di cibo
FOOD FOOD FOOD
Dalle critiche fatte a Ferran Adrià e al suo allievo Massimo Bottura sulla cucina molecolare, sostenendo che usano sostanze tossiche per l'organismo, portate ora anche in prime time
La filosofia di Slow Food e di Oscar Farinetti con la sua Eataly, che diffondono la cultura del cibo buono, giusto e di stagione , con la moglie di Obama al seguito che ha deciso di fare l'orto alla Casa bianca seguendo le indicazioni di Petrini di Slow Food, appunto.
Le ultime regole sul consumo di cibo per strada in Lombardia .
Ferran che diventa una sorta di FOODPUSHER perchè il suo cibo è alterato, modificato, destrutturato e più lo attaccano e più acquisisce fascino, perchè siccome viviamo nella societa dell'uso di sostanze, dallo psicofarmaco alle droghe chimiche, cosa può esserci di piu affascinante di un cibo alterato, di un cuoco che prima di farti assaggiare determinati alimenti ti invita ad aprire la bocca per spruzzarti qualcosa sulle mucose?
Un fascino sottile, di qualcosa che entra in te modificando la percezione del sapore o della sua scoperta.
Così, più ci roviniamo con junk food piu cerco poi l'eccellenza del buono e genuino, il cibo giusto, come se fosse una sorta di fitness del palato, confermando la schizofrenia della società in cui stiamo vivendo.


FOODPOWER
proporrà una STREET FOOD ESCORT che compirà l'azione di distribuire cibo per strada, invitando i passanti gentilmente a favorirne: una sperimentazione per capire come un individuo accetti caramelle da una sconosciuta, interagisca con lei e quanto sia importante la fruizione del cibo ora e perchè, soprattutto in un momento dove la paura e l'ansia regano indisturbate sulla metropoli milanese

Ciò che tenterà di radiografare FOODPOWER è una documentazione di come il cibo sia sempre più protagonista della nostra epoca, di nuovi cyborg che affidano alle papille gustative la loro appartenenza a un mondo sempre piu digitale, virtuale, solitario ma ancora legato ad una realtà decadente e sempre più buia.
La gestualità di mettere in bocca, succhiare, mordere, leccare, deglutire, per viverlo il cibo che ci attraversa l'organismo sprigionando ora effetti piacevoli e sani come il food di Eataly ora il dubbio che forse è tossico o alterato, manipolato ma pur sempre attarente e irressistibile come dimostrano i dati sulle tentate prenotazioni per una cena da Ferran, che dichiara due milioni di richieste all'anno al El Bulli ,nuova icona del terzo millennio, colui che ti mette in bocca una nuova sostanza di manipolazione alimentare ...metafora di una fellatio rivisitata, per passare al divieto di mangiare in un luogo, tralasciando la polemica se l'ordinanza sia democratica o no ma concentrandosi sul significato sociologico di come la possibilità di fruire di un cibo possa diventare fuori legge quindi carica ancor di piu di significato e fascino....

La bottega artigianale che diventa una sorta di Coffee Shop, lo puoi consumare solo all'interno, non in giro :-)
usciremo tutti strafatti da questi luoghi di perdizione?

Stanislao Porzio racconta nel suo libro "Cibi di Strada" che a differenza del "fast food",però hanno una storia da raccontare . Una storia di persone non di tempi-procedure-metodi.

e così si apre un mondo a porte chiuse...

Concept FOODPOWER Franca Formenti
FOODPUSHER :Anure Babatawalagamage
STREET FOOD ESCORT :Sarah Nussenblatt
WINEPUSHER: Dan Lerner


http://www.foodpower.it