[aha] FOODPOWER- comunicato stampa

[synusia]

 tema sempre interessante e  sfaccettato...siamo ' fame ' e digiuno.
ricordo un momento di riflessione analogo fatto da emilio fantin nel progetto oreste -  nel quale avevo preso parte.

baci synusi@

http://www.undo.net/cgi-bin/oreste/diario_oreste3/diario.pl?action=interna&id=968198707




>  english below
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> FRANCA FORMENTI
> FOODPOWER
> Testi di Tatiana Bazzichelli e Antonio Caronia
> Inaugurazione 13 Settembre 2008
> ore 19.30 Performance
> con la collaborazione degli studenti del corso di Laurea di Scienze della Comunicazione e del Corso di Laurea Specialistica di Scienze e Tecniche della Comunicazione. dell' Università Insubria.
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> Si invitano i visitatori a presentarsi a digiuno
> http://www.foodpower.it/
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> Duetart gallery 
> vicolo Santa Chiara 4    21100 Varese  Italy 
> tel. +39 0332 231003 
> http://www.duetart.com          info at duetart.com
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> Il primo istinto di qualsiasi essere vivente è di nutrirsi e da questa necessità primordiale nasce il potere del cibo perchè è questo il centro che tenterà di mettere in rilievo la performance FOODPOWER invitando i suoi visitatori a presentarsi a digiuno.
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> Ridare il suo potere insostituibile al cibo, molte volte dato per scontato ma soprattutto indurre il pubblico a riflettere sul nuovo protagonismo a cui il cibo è destinato, a causa dell’innalzamento del prezzo del petrolio, della richiesta di ecofuel, dei cambiamenti della richiesta del cibo nel mondo asiatico, dalla sempre massiccia differenza della qualità del cibo tra le classi meno abbienti e quelle piu elitarie che vivono il cibo come un lusso e idolatrano i grandi chef come nuove icone del terzo millennio sostituendoli , forse, in un prossimo futuro a quella dello stilista che oramai è completamente clonato dalla riproducibilità del fashion system: questo sarà l’obiettivo di FOODPOWER.
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> Il cibo e la sua manipolazione sono diventati un nuovo lusso per pochi addetti e pochi spettatori, ma forse proprio fermandosi su questo aspetto di assoluta esclusività si puo riscoprire il mistero dell’arma piu antica e potente che ci sia - LA FAME nel senso più estremo o LA GOLA dal lato più intrigante ma che pur sempre portano alla distorsione perversa di tanti atteggiamenti umani.
> Franca Formenti cercherà di usare il contesto della galleria Duetart per accompagnare il pubblico in un percorso che alla prima apparenza potrebbe sembrare di una semplicità disarmante ma che soffermandosi su delle sfumature si ritroverà ad essere manipolato dal contesto stesso rimanendone vittima ...rendendo la provocazione uno spunto per pensare al cibo in modo diverso.
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> La performance sarà accompagnata da un video di presentazione dove lo chef Ferran Adrià spiegherà il suo concetto di arte ed alta cucina , aziende antiche come Parmigiano Reggiano e Prosciutto San Daniele che hanno concesso all’ arte di invadere alcuni spazi delle loro aziende dandole la possibilita di interpretare il loro prodotto in modo inedito, o come la facoltà di Scienze della Gastronomia unica in Italia che spiega l’importanza di consumare cibo di stagione o come un’anziana signora del sud insegna ad un’adolescente il rito della panificazione e tante altre sfaccettature del cibo vissuto come protagonista di questo nuovo millennio che vede il mondo occidentale in ginocchio a causa della crisi del pianeta.
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> english:
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> FRANCA FORMENTI
> FOODPOWER
> Written texts by Tatiana Bazzichelli and Antonio Caronia
> Opening 13th of September 2008
> Performance at 19.30
> with the collaboration of the students of Communications from the University of Insubria.
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> Visitors are kindly requested to participate on an empty stomach
> http://www.foodpower.it/
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> Duetart gallery 
> vicolo Santa Chiara 4  21100 Varese  Italy 
> tel. +39 0332 231003 
> http:// www.duetart.com     info at duetart.com
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> The first instinct of any living being is to feed, and it is in this primordial instinct that the power of food lies - this is the core that the FOODPOWER performance will attempt to emphasise, by inviting its participants to visit the performance on an empty stomach - Reminding us of the irreplaceable power of food, which is often taken for granted, but most of all inducing the public to think about the new limelight which food has stepped into because of the rise in oil prices, the request for bio-fuel, the changes in the requests for food in the Orient and the ever growing difference in the quality of food between lower classes and the upper classes, who live food like a luxury and idolise the big chefs like new icons of the third Millennium, who in the near future will perhaps take the iconic place of fashion designers who are now cloned by the reproducibility of the Fashion System: this is the objective of Foodpower. 
> Food and its manipulation have become a new luxury for the few elite professionals and spectators, but perhaps by stopping to observe this aspect of exclusivity one can rediscover the mystery of the most ancient and powerful weapon there is – HUNGER in the most extreme sense, or GLUTTONY on the most intriguing side, but both tend toward the perverted distortion of many human attitudes.
> Franca Formenti will try to use the context of the Dueart Gallery in order to guide the public on a journey which at first could appear to be disarmingly simple, but then by stopping to observe the undertones the public will find itself being manipulated by the context itself and becoming its victim... thus provoking the public to think about food in a different way.
> The performance will be accompanied by a video presentation where the chef Ferran Adrià will explain his concept of art and high cuisine; where old companies such as Parmigiano Reggiano and San Daniele ham have allowed for art to invade some of their company spaces giving it the possibility to express their product in an original way; the faculty of Gastronomical Science, unique to Italy, that explains the importance of eating seasonal foods; an elderly lady from the South of Italy teaches a teenager the ritual for making bread, and many other facets of food which will be experienced as the protagonist of this new Millennium, having crippled Western society because of the world crisis. .
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